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【环球网消费报道 记者 刘晓旭】7月8日—10日,第十七届奶业大会、奶业20强(D20)论坛暨2026奶业展览会在南昌绿地国际博览中心盛大召开。上万平方米的展馆内人声鼎沸,全产业链企业携前沿技术与新锐产品同台竞技。
穿梭于熙熙攘攘的展馆间,一阵悠扬欢快的旋律将环球网消费记者吸引至西域春乳业的展台。作为深耕新疆七十年的老牌乳企,西域春不仅将天山牧场风光搬进了南昌展馆,更凭借其全产业链闭环模式与独具特色的新疆褐牛资源,成为全场最具辨识度的打卡点位。
走进西域春乳业展台,“七十年匠心,三代人传承,用心做好一杯奶”的主题格外醒目。展台内,从饲草种植、奶牛繁育、标准化养殖到乳品加工、终端销售的闭环产业模式被全景式拆解呈现,吸引了大量客商驻足品鉴。
在试饮互动区,环球网消费记者看到多款核心特色产品与经典爆款集中亮相,每款产品前都围满了尝鲜的客商。稳居热度榜首的升级版餐盒酸奶,凭借贴心手机支架的创新设计,精准解锁了年轻人“边吃边追剧”的场景需求;全新上市的新疆大碗酸奶配方极简纯粹,仅以生牛乳与菌种为核心,搭配30g 100%新疆尼勒克黑蜂蜂蜜,口感醇厚自然;缤纷果蔬酸奶融合八种果蔬营养,层次丰富;荔枝味与小青柠奶啤清爽解腻,深受年轻消费者青睐。此外,有机全脂奶粉、咸甜双味奶茶粉等经典产品也备受追捧。
“在同质化竞争严重的液态奶市场,西域春的打法很聪明,他们将新疆地域特色与年轻人的消费场景深度绑定。”一位在场的资深乳业分析师在接受记者正常采访时谈到,“像带支架的餐盒酸奶、特色奶啤这类产品,不仅差异化了品类,更在情绪价值上抓住了年轻客群,这是区域乳企突围的有效路径。”
同时,线上直播间同步开启展会专场,联动线下实景讲解,热度居高不下,实现了品牌曝光与用户黏性的双向提升。
展台上的产品光鲜亮丽,其背后则是新质生产力的硬核支撑。面对奶业发展面临的成本压力与供需错配,新质生产力成为破局关键。本次参展,西域春乳业研发、市场、销售核心团队全员到场,在展会交流平台上给出了“种源、数智、绿色、精深加工”一体化的解法。
“西域春正在完成从‘原料供给型乳企’向‘特色全产业链创新型乳企’的转型。”西域春乳业相关负责人在接受环球网消费记者专访时表示。在种源端,企业将新疆特有的褐牛作为战略性种质资源,依托自有32万亩饲草基地实现自主供给,从源头破解特色奶源短板。
在数智化改造上,该负责人向记者详细拆解了牧场的管理逻辑。目前,西域春的12座规模化牧场已全面上线智慧养殖系统。牧场奶牛全部佩戴智能项圈,数字化平台可实时监测采食、反刍及健康状态,自动预警疫病并预判发情周期。“这不仅大幅度降低了兽医与繁育的人力成本,还有效提升了奶牛健康水平和单产。”她介绍道,配套的转盘式自动化挤奶设备与真空密闭冷链输送,杜绝了人工接触污染,稳定了原奶品质。同时,加工端引入自动导引运输车及生产机器人,实现全流程自动化。
此外,西域春乳业携手西蒙生物建成循环产业体系,年处理牛粪40万吨实现资源化利用,反哺饲草基地,构建起低碳可持续的种养生态,实现了双向降本增效。
在谈及未来发展趋势时,西域春相关负责人对环球网消费记者表示:“依托新有资源,开辟独属于新疆奶源的新品类赛道。”
在短期成熟品类上,西域春坚持“新鲜+地域特色”双路线β-酪蛋白纯牛奶等高的附加价值产品,并创新推出小青柠薄荷和荔枝奶啤、咸甜双味奶茶粉等特色品类,丰富消费选择。
“而在未来的中长期战略突破上,西域春将牢牢锚定‘新疆褐牛乳’赛道。”该负责人向记者透露,行业研究证实,褐牛乳的乳脂、乳蛋白指标优于常规荷斯坦牛乳,乳香浓郁、营养密度更高,更合适做奶酪。我们将乳品精深加工纳入未来发展规划,提前储备褐牛乳专属加工研发技术,未来将推出一系列褐牛特色乳制品及高的附加价值产品。
在营养健康科创方面,西域春正联合科研机构持续解析褐牛乳独特营养组分,逐步淘汰低附加值单品,并依托低温锁鲜工艺构建全链条营养溯源体系,以透明化生产回应健康消费升级需求。
“特色奶源是区域乳企对抗全国性巨头最坚实的护城河。”前述资深乳业分析师进一步评价道,“西域春将目光瞄准褐牛乳的精深加工和高的附加价值开发,这不仅是产品线的延伸,更是品牌价值跃升的关键一跃,未来有望在高端功能乳品市场占据一席之地。”
渠道与场景的拓新同样是未来发力的重点。西域春坚持“疆内夯实根基、疆外拓展增量”的战略。疆内深耕商超、社区奶站及订奶到家渠道,同步发力社群团购;疆外以上海为区域支点辐射华东市场,逐步搭建全国经销网络。企业针对早餐、办公下午茶、户外露营等多元日常场景推出不一样的规格产品,并依托自有牧场推进文旅融合观光体验。未来,西域春还计划依托褐牛乳拓展轻乳饮、烘焙原料、零食佐餐等新兴应用场景。
七十载砥砺前行,从传统模式升级为现代化智能工厂,从单一生牛乳拓展为全系列乳品矩阵,西域春乳业的跨越式蜕变,正是新疆乳业蒸蒸日上的生动缩影。站在七十周年的全新起点,西域春正以新质生产力为引擎,紧抓品质根基,依托全产业链优势推动产业升级。这不仅是本土乳企扎根实业、创新求变的典型代表,更是中国奶业向内涵式增长、差异化突围迈进的生动注脚。
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