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  本报讯（记者梁傲男）7月8日，我国奶业协会主办的第十七届奶业大会、奶业20强（D20）论坛暨2026奶业展览会在江西南昌启幕。当日下午，以“全龄养分，奶酪破局——健康优先战略下的奶业新动能”为主题的奶酪工业高水平质量的开展会议隆重举行。

  原农业部党组成员、我国奶业协会战略开展专家组副主任毕美家表明，在我国乳业开展的新阶段，奶酪工业积储新动能，在健康优先的深度引领下，奶酪从可选走向刚需，从儿童面向全龄段。面临新的开展机会，我国奶酪工业要多措并重，促进消费晋级，推动乳制品精深加工，奶酪开展要凝集职业才智，打破消费瓶颈，激起消费潜能，奶酪职业大有可为。

  我国奶业行至2026年，常温白奶趋近饱满、原奶阶段性过剩、消费有待提振已是职业一致。会议多个方面数据显现，2025年我国奶酪需求量达42.62万吨，同比增加16.7%。但我国奶酪人均年消费量约0.3kg，开展空间巨大。

  在“健康优先”与“内在扩容”的奶协大会语境里，奶酪的人物正在被从头界说，不再是“儿童零食里的进口货”，而是“奶业深加工价值链的更高形状”，约10公斤原奶能制1公斤奶酪，是乳品链条上附加值最高的环节，也是原奶消纳、工业链攀升、差异化包围的要害抓手。

  作为我国奶酪的龙头，妙可蓝多对职业的了解和规划，无疑是促进奶酪下一程开展的重要的条件。据凯度及Euromonitor数据，2025年我国包装奶酪品牌市占率妙可蓝多超38%，接连多年居首，奶酪棒细分市占率长时间维持在40%以上，“国内每卖出约三包包装奶酪就有一包来自妙可蓝多”，我国奶酪“一超多强”的格式现已安定。

  作为蒙牛集团旗下重要板块，妙可蓝多的开展得到了蒙牛全方位赋能。蒙牛集团副总裁、妙可蓝多董事长陈易一表明，奶酪工业的大开展，一定是推动乳业向高质量差异化开展的重要力气。

  妙可蓝多总裁蒯玉龙表明：“接下来拼的不再是谁铺得快，而是谁扎得深、走得宽、与同伴绑得紧。”这句话背面，是妙可蓝多从“创始人驱意向专业化运营团队进化”的管理换挡，也是妙可蓝多关于我国奶酪未来开展提出的“13434”生态战略生动表现。

  本年1月份，蒯玉龙接棒出任总裁，着重数据驱动、实干管理与生态协同。并提出奶酪生态型企业战略和“13434”道路图。

  即以深度协同共生和工业共兴为底层逻辑，“以顾客为中心”，聚集奶酪、乳脂、乳清三大品类，构建包括生长养分，家庭膳食养分、运动养分和中老年及特定人群的功用养分，以B端事务、C端事务、并购出海事务为三大增加引擎，打造产品立异、品牌引领、途径革新、数智赋能四大中心才能系统，安身消费缺失和客户的实在需求，推动工业链协同开展，进一步补齐奶酪工业短板，同享“蛋糕做大做强”的工业盈利。

  这些战略方向的背面，恰恰是“内在扩容”“链式扩张”“工业链攀升”主题在奶酪赛道的详细落点。

  妙可蓝多日前发布的上半年成绩快报印证了战略成效，公司估计上半年完成经营总收入33.04亿元，同比增加28.71%；归属于上市公司股东的纯利润是1.51亿元，同比增加13.74%。营收与净利润同比双位数增加，被外界视为“13434”道路稳步推动的有力证明。