斯诺克直播回放:

  国内卷到7元一杯还要满减，海外同一杯卖到15元还有人排队——这不是定价战略的成功，是稀缺性盈余的时刻短窗口。当44个我国茶饮品牌在海外开出近1.5万家门店，出海的实在考题现已变了：不是谁能开得更快，而是谁能用供应链把我国茶变成国际的茶。不然，今日在国内相互践踏的价格战，明日就会在海外重演。

  当47.8万家茶饮店在国内一度卷到7元一杯还要满减的时分，蜜雪冰城在越南卖到了折合人民币15元。

  这不是段子，是正在产生的线年，我国新茶饮职业正阅历一场史无前例的出海大迁徙。蜜雪冰城、喜茶、奈雪、霸王茶姬团体出海——同一个品牌、同一杯茶，在国内被价格战按在地板上抵触，到了海外却能卖出翻倍的溢价，赢利率远高于国内。

  到2025年末，全国奶茶门店到达47.8万家，是美国的3倍。换算一下，全国每3000个人不到就有一家奶茶店。这不是昌盛，这是拥堵。

  价格战是最直观的表征。喜茶2025年头宣告中止承受新的加盟请求——不是不想开，是开得越多亏得越狠。部分门店饮品价格跌破7元，堂食价格快回到2015年的水平。蜜雪冰城国内毛利率从32.5%滑至31.1%，中心事务毛利率跌破30%——在极致性价比的护城河里，一杯柠檬水4块钱，本钱端的任何风吹草动都会被无限扩大。

  霸王茶姬的数字更扎眼：Q3净赢利降至4亿元，净赢利率从去年同期的18%骤降至12%。Q3仅新增200余家门店，增速同比为-64%。品牌在涨，门店在涨，赢利却在跌——这是一个职业性信号。

  7元的奶茶不是让利顾客，是扛不住也要扛。当一条街上有5家茶饮店，每个品牌分到的流量都在被稀释。这不是运营问题，是本钱问题。

  蜜雪冰城是出海尖端规划的我国茶饮品牌，到2025年末海外门店4467家，掩盖13个国家。截止2024年三季度末，印尼2667家门店，越南1304家门店，后者使其登顶当地饮品第一。在东南亚，蜜雪冰城定价为当地同类品牌的1/2到2/3，而当地租金和人工远低于国内一线城市，竞品定价更高，赢利空间明显优于国内。在美国，1.19美元的冰淇淋、1.99美元的柠檬水，折合人民币是国内价格的3-4倍。

  高端品牌的海外溢价更惊人。喜茶在纽约年代广场开设LAB店，招牌椰椰芒芒全美销量破百万杯；奈雪2025年10月纽约法拉盛首店开业，海外事业部副总经理姚杰直言：这儿的赢利率肯定高于国内；霸王茶姬海外GMV接连三个季度同比增加超75%，Q4达3.7亿元，海外门店仅345家，增速却碾压国内。

  一杯茶，国内7元赔本赚吆喝，海外30元排队买单——这种荒谬反差的背面，中心逻辑只要一个：稀缺性定价权。海外我国茶饮品牌浸透率极低，顾客缺少替代选择；没有7元奶茶的地板价锚定，品牌能够合理定价；我国茶饮在海外仍处尝鲜期，顾客愿意为新物种付出溢价。三重盈余叠加，海外商场成了茶饮品牌的赢利避风港。

  全年海外净闭店428家。这是蜜雪冰城出海七年来初次呈现海外门店年度缩短。缩短大多散布在在印尼、越南两大中心商场——不是由于做不下去，而是前期快速扩张埋下的雷：门店密度过高导致选址堆叠，加盟系统办理半径过长，部分加盟产品控不合格，前期门店差评率一度超越30%。

  美国商场的账更难算。纽约曼哈顿店年租金超34万美元，是国内一线%；为契合FDA规范，中心质料需分拆收购，物流本钱激增30%。（据职业预算）蜜雪冰城在美国的日均保本销量是800杯，而国内保本线美元的柠檬水——看起来比国内贵了好几倍，赢利空间反而更薄。

  更扎手的是文明与方针抵触。美国多地征收含糖饮料税，蜜雪冰城的明星产品与当地健康饮食趋势正面硬刚；品牌推出200%糖度选项，却被美国顾客吐槽淡如水——蔗糖风味与美国人习气的浓缩糖浆完全是两个国际。

  出海的盈余实在存在，但价值相同实在。海外赚的是溢价，付的也是溢价——租金溢价、人力溢价、合规溢价、物流溢价，层层叠加之后，海外赢利率更高这句话，远没有看上去那么夸姣。

  蜜雪冰城闭店428家不是撤离，而是换挡——从门店数量驱动转向供应链才干驱动。

  一组数据感受一下蜜雪冰城的供应链厚度：国内5大出产基地、79万平方米、年产能165万吨、中心质料自产率超70%；全球收购网络掩盖38个国家，集采本钱较职业低10%-20%。

  在海外，这套才干正在被仿制。在越南建造本地化供应链系统，推动质料本地化出产；印尼出资15亿元建造冷链物流系统，配送时效从72小时压缩到24小时；泰国与农业协作社协作开发椰浆供应链，物流本钱下降42%；巴西签署协作备忘录，未来3-5年出资收购不低于40亿元农产品，同步建造供应链工厂。

  调改作用马到成功：调改后新店的营业额到达老店的1.7倍，差评率从超30%大幅收窄至个位数，老店营收同比提高17.6%。闭店不是溃退，是给供应链换血的时刻。

  霸王茶姬走了另一条路——用6年时刻建立海外供应链系统，而非急于开店。在美国选用直营形式，创始人张豪杰称之为走了一条难而正确的路。2026年，霸王茶姬将海外界说为疗养基年，不追求数量，而是在每一个已进入的国家商场，跑通并夯实盈余模型。

  两条路线的对立清楚明了：蜜雪冰城的途径是供应链输出+加盟仿制，先规划化再精细化；霸王茶姬的途径是直营筑基+文明输出，先夯实模型再扩张。两条路异曲同工——终究比拼的都是供应链深度和本地化才干。

  没有供应链的出海，便是拿品牌诺言在海外裸奔。门店能够一夜开起来，但供应链不可。

  2026年，至少44个我国茶饮品牌在海外开出近1.5万家门店。出海已从可选项变成了必选项。

  从各家扩张方案看，子弹还在飞：蜜雪冰城2026年方案海外新开1100家门店，三年方针海外破万店；霸王茶姬2026年方案海外新增约200家，进军韩国、清迈、巴厘岛；奈雪也在加快推动海外布局——数字在胀大，但实在决议输赢的只要三项才干：供应链的全球仿制才干、产品的本地化适配才干、品牌的文明穿透才干。

  蜜雪冰城在印尼推出椰香斑驳雪顶、在越南推出炼乳珍珠奶茶（甜度比国内高20%），差评率一会儿就下降——这是本地化适配的成功。霸王茶姬在新加坡联合旅游局开办茶文明展览《茶苑梦》、在东南亚五国与Hello Kitty联名——这是文明穿透的测验。奈雪在纽约以小绿瓶等健康茶饮为主打——这是从卖奶茶到卖生活方式的转型信号。

  我国茶饮出海的结局，不应是商业形式的简略输出，而是用一杯茶从头界说我国品牌的全球形象。国内的7元奶茶是严酷的存量博弈，海外的高溢价是稀缺性带来的增量盈余——但稀缺不会永久存在。当海外门店密度挨近国内水平常，今日的价格战就会在海外重演。

  而窗口期正在收窄，谁能在这个窗口期完结从卖产品到输出生活方式的跨过，谁才干实在把我国茶变成国际的茶。而那些把出海当成国内卷不动了换个当地卷的品牌——它们的结局，现已在蜜雪冰城那428家封闭的门店里写好了。